dal 1992
tutta la nostra
passione
SEMPRE IN CARTA LA CARNE DI BOVINO DI RAZZA PIEMONTESE, IL PESCE ED I CROSTACEI (A SECONDA DEL MERCATO), IL FOIE GRAS IN DIVERSE PREPARAZIONI, LE PASTE ALL'UOVO E RIPIENE PREPARATE DALLA NOSTRA CUCINA, I FORMAGGI CON LE REFERENZE SELEZIONATE DAI NOSTRI AFFINATORI DI FIDUCIA.
ATTENTA SELEZIONE DELLA MATERIA PRIMA E STAGIONALITA' DEL PRODOTTO
SONO LE BASI PER LA CREAZIONE DEI NOSTRI MENU
TRADIZIONE, CREATIVITA' , LEGGEREZZA DEL PIATTO
QUESTA E' LA NOSTRA IDEA DI CUCINA CHE CONTINUIAMO A PERSEGUIRE
una storia felicemente senza fine.....